Michał28.04.2017
Sharp automatyzuje Twoją kuchnię!

Gościnny wpis stuffpolska.tv

Żyjemy w erze urządzeń mobilnych, dziś niemal każdy sprzęt można podpiąć do internetu i kontrolować go za pomocą smartfona.

O ile w przypadku systemów bezpieczeństwa, oświetlenia czy ogrzewania takie rozwiązania wydają się zasadne, to w kuchni wcale nie potrzebujesz urządzeń nieustannie podpiętych do sieci internetowej. Od sprzętów kuchennych oczekujesz niezawodności, estetycznego wyglądu oraz rozwiązań, które ułatwią gotowanie.

Z podobnego założenia wyszli projektanci Sharpa, kiedy unowocześniali swoje portfolio – ujednolicili wzornictwo, uprościli obsługę i wprowadzili funkcję, które pozwolą oszczędzić nam czas. Przyjrzeliśmy się tym produktom, aby przekonać się, jak kształtują się trendy technologiczne na rynku sprzętów gospodarstwa domowego.

Gotuj z głową

Przez lata w naszych kuchniach królowały palniki gazowe i wydawało się, że nic nie będzie w stanie ich zastąpić. Ani kuchenka mikrofalowa, ani piekarnik nie były tak wszechstronne jak zwykły palnik, a płyty ceramiczne były zbyt drogie w utrzymaniu, aby skutecznie zawalczyć z kuchenkami gazowymi.

Dziś czas klasycznych palników powoli dobiega końca, wszystko za sprawą upowszechniania się płyt indukcyjnych. Sukces tej technologii to w dużej mierze dzieło przepisów prawa i deweloperów, którzy co raz częściej rezygnują z montowania instalacji gazowych w nowych inwestycjach. Ponadto nowoczesne płyty indukcyjne takie jak te z serii Advanced CookBridge od Sharpa nie wymagają zasilania wysokim napięciem, z powodzeniem możemy podpiąć je do klasycznej 230-woltowej instalacji.

Prosta instalacja, nowoczesne wzornictwo i wysoka wydajność energetyczna to doskonała zachęta do porzucenia kuchenek gazowych na rzecz indukcji, ale Sharp ma jeszcze kilka asów w rękawie. W nowych płytach zrezygnowano z zastosowanie ściśle określonych stref grzewczych, w ich miejsce wprowadzono strefę CookBridge, dzięki której garnki można ustawiać w dowolnej konfiguracji. Takie rozwiązanie pozwala skutecznie podgrzewać potrawy zarówno w niewielkich rondelkach, jak i w dużych garnkach i patelniach o nietypowych kształtach.

Czy porzucimy palniki na rzecz indukcji ze względu na nieograniczoną strefę grzewczą w nowoczesnych płytach? Nie, tradycyjne kuchenki od lat radziły sobie z wielkimi naczyniami o dziwnych kształtach. Z drugiej strony palniki gazowe już nigdy nie będą lepsze, to prosta konstrukcja o ograniczonych możliwościach.

Za to płyty indukcyjne wciąż mogą nas zaskoczyć, na przykład funkcją AutoHeatControl, która pozwala korzystać z predefiniowanych programów gotowania i automatycznie ustawia najlepszą temperaturę np. do zagotowania wody czy topienia czekolady. Jej uzupełnieniem jest funkcja Stop&Go, dzięki której możemy jednym stuknięciem zredukować moc palników, aby na chwilę oderwać się od gotowania. Gdy do niego wrócimy, jednym ruchem rozgrzejemy wszystkie palniki do wcześniejszej temperatury.

Kontroluj sytuację

Jednym z najbardziej niedocenianych sprzętów kuchennych jest okap, który przykuwa naszą uwagę wyłącznie w momencie zakupu, a później na dobre o nim zapominamy. Sharp posunął się o krok dalej i uczynił okap urządzeniem niewidocznym. KL-612TBSS bardziej przypomina mebel niż sprzęt AGD, ma gładki panel frontowy świetnie licujący się z linią szafek. Wyposażono go w kolorowy wyświetlacz, przyciski dotykowe oraz kila sprytnych funkcji. Wśród nich wyróżniają się SteamSensor oraz Delay15 – pierwsza automatycznie uruchomi okap, gdy zwiększy się stężenie pary, a druga wyłączy ssanie po 15 minutach od skończenia gotowania.

Wygodnym rozwiązaniem jest czujnik NightSensor, który automatycznie włącza LED-owe oświetlenie, gdy po zmierzchu wykryje ruch nad kuchenką. Dzięki nim na dobre zapomnisz o istnieniu okapu – przynajmniej do czasu, kiedy zapali się wskaźnik FilterCleaning, informujący o tym, że należy wyczyścić filtr tłuszczowy.

Poszerzaj horyzonty

W kuchni najwięcej czasu spędzamy przy garnkach i patelniach. Nic dziwnego, w końcu przygotowywanie potraw w piekarniku nie należy do najłatwiejszych czynności. Na szczęście żyjemy w czasach technologii inteligentnych, które powoli przenikają także do naszych kuchni i upraszczając gotowanie.

Piekarniki takie jak Sharp KS-70S50ISS stworzono po to, aby nawet najmniej uzdolnieni kucharze mogli wykorzystać ich potencjał. Sprzęt wyposażono w 150 predefiniowanych przepisów, które zautomatyzują przygotowywanie potraw: wystarczy wybrać żądany program, a piekarnik sam dobierze tryb pracy, temperaturę oraz czas pieczenia.

Standardem na rynku stały się już takie funkcje jak PowerBoost, która skraca czas nagrzewania o połowę, a dzięki termosondzie RoastPro oraz obrotowemu rożnowi RoastPro Turnspit przygotowanie najbardziej wymagających mięs będzie znacznie prostsze.

Nowoczesne piekarniki mają jeszcze jedną zaletę, z której często nie zdajemy sobie sprawy – bardzo łatwo utrzymać je w czystości. Sprzęt od Sharpa bazuje na dwóch technologiach, VapClean zmiękczającą zabrudzenia, Catalytic Cleaning wygrzewającą i utleniającą przypalone resztki jedzenia oraz na pyrolizie, czyli mechanizmie który rozgrzewa wnętrze piekarnika i pozwala na spalenie tłuszczu i zanieczyszczeń. Dzięki nim na zawsze zapomnimy o żmudnym skrobaniu wnętrza piekarnika i zapachu spalenizny. Czyszczenie szyby jest równie łatwe – można ją zdemontować i umyć w zmywarce.

Ułatwiaj sobie pracę

Na koniec zostawiliśmy sprzęt, który nie jest niezbędnym elementem kuchni, ale doskonale wpisuje się w dynamiczny styl życia współczesnego społeczeństwa. Kuchenka mikrofalowa, bo o niej tu mowa, znacząco przyspiesza i usprawnia gotowanie, a dzięki kompaktowym rozmiarom, sprawdzi się nawet w najmniejszych mieszkaniach.

Przy odświeżaniu tej kategorii urządzeń Sharp postawił przede wszystkim na zwiększenie użyteczności kuchenki, dlatego modele R-360S i R-760S wyposażono w pojemne, 23-litrowe komory oraz 24 tryby automatycznego gotowania oraz rozmrażania. Zrezygnowano także z klasycznego talerza obrotowego i zastosowano prostokątną przestrzeń grzewczą FlatTray, która umożliwia przygotowanie potraw w większych pojemnikach. Dla zwiększenia użyteczności sprzętu, wyposażono go także w grill kwarcowy z systemem samooczyszczenia. Rodzice małych dzieci na pewno docenią system zabezpieczający kuchenki przed przypadkowym uruchomieniem.

Inteligentnie znaczy łatwo

Producenci sprzętów gospodarstwa domowego nie muszą ulegać trendom i na siłę podłączać swój sprzęt do internetu. Zbyt chętnie kojarzymy „inteligentne” urządzenia z takimi, które można kontrolować za pośrednictwem smartfona, prawdziwe innowacje to te, które ułatwiają nam życie i pozwalają oszczędzić czas. Takie jak płyta indukcyjna dobierająca temperaturę, okap który działa, mimo iż o nim zapominamy, piekarnik który wie, jak przygotowywać dziesiątki potraw czy w końcu pojemna kuchenka mikrofalowa, dzięki której odgrzejemy lub przygotujemy jedzenie w ciągu kilku minut.

Polub nas na Facebooku, obserwuj na Twitterze, dodaj do Google+ lub RSS

MacUser & fan Apple.
@michal_rz